Szukaj

Warsztaty kulinarne " Smaki świata"





„Smaki świata” to warsztaty kulinarne, które zostały zorganizowane w ramach projektu „Małe i duże podróże na 6+ ”. Podczas pierwszych warsztatów seniorzy zostali zabrani w kulinarną podróż, poznając kuchnię włoską oraz japońską. Mieli możliwość poznania kultury i historii danego kraju, a także poznać różnice pomiędzy różnymi stylami gotowania. Nauczyli się, jak odpowiednio zestawiać smaki i aromaty, aby stworzyć idealne danie. Pod okiem instruktorki Pani Magdaleny Górskiej wykonali przepyszne potrawy. Jedną z nich było sushi - najbardziej znane danie kuchni japońskiej na całym świecie. Kuszące kolorami, smakami i aromatami hosomaki wykonane z samych warzyw lub ryby, oraz futomaki (łosoś, warzywa, serek).


 Kuchnia włoska, która również zagościła podczas warsztatów to magiczna uczta dla podniebienia i niezapomniana podróż kulinarna zgodnie z zasadą „La vita e bella”. Pinsa (rodzaj pieczywa) oraz klasyczne carpaccio z buraka to wykonane dania, obok których nie można przejść obojętnie. Podczas warsztatów seniorzy nie tylko miło spędzili czas , ale przede wszystkim poznali nowe umiejętności kulinarne i podzielili się swoją pasją do gotowania.

Zadanie  realizowane jest przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.