Czy z produktów, które często zostają nam w lodówce, można przygotować coś smacznego? Oczywiście, że tak! Przekonali się o tym uczestnicy warsztatów kulinarnych realizowanych w ramach projektu „Eko-edukacja i działania młodych”, podczas których dzieci zamieniły się w małych szefów kuchni i wspólnie przygotowały pyszną pizzę z resztek. Podczas zajęć wykorzystaliśmy warzywa, sery i sosy, które często pozostają po przygotowaniu innych posiłków. Zamiast je wyrzucać, postanowiliśmy dać im drugie życie. Dzieci z dużym zaangażowaniem dobierały składniki, komponowały własne zestawienia i przekonywały się, że nawet z pozornie niepotrzebnych produktów można stworzyć smaczne i ciekawe danie. Wspólne przygotowywanie pizzy było nie tylko świetną zabawą, ale również okazją do zdobywania nowych umiejętności. Uczestnicy poznawali zasady kreatywnego gotowania, uczyli się współpracy i przekonywali się, jak wiele zależy od naszej wyobraźni. Każda pizza była trochę inna, a jej smak pokazywał, że warto eksperymentować i wykorzystywać produkty, które mamy pod ręką. Ważnym elementem warsztatów była rozmowa o niemarnowaniu żywności. Dzieci dowiedziały się, że wiele produktów trafia do kosza, mimo że można je jeszcze wykorzystać. Wystarczy wcześniej zaplanować posiłki, odpowiednio przechowywać żywność i zastanowić się, jak spożytkować składniki pozostałe po wcześniejszym gotowaniu. Takie drobne działania pomagają ograniczyć ilość wyrzucanego jedzenia i uczą bardziej odpowiedzialnego podejścia do codziennych zakupów oraz przygotowywania posiłków. Warsztaty „Zero Waste” pokazały, że troska o środowisko może zaczynać się już w naszej kuchni. Dzieci przekonały się, że niemarnowanie jedzenia nie musi być trudne ani nudne. Wręcz przeciwnie – może być okazją do wspólnej zabawy, odkrywania nowych smaków i rozwijania kulinarnych talentów.
Warsztaty zostały zrealizowane przez Stowarzyszenie Kulturalno-Oświatowe Wsi Dominikowice w ramach projektu „Eko-edukacja i działania młodych” finansowanego ze środków Europejskiego Korpusu Solidarności.
